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Adquirir una freidora que se adapte a las necesidades y usos que le va a dar cada persona es cada vez más complicado debido a la cantidad de modelos de freidoras que existen en el mercado, por esta razón, es preciso conocer cuáles son las mejores freidoras asequibles del mercado y cuáles son las diferencias entre ellas, para que no nos resulte bastante difícil escoger la más adecuada.

No obstante, a veces la información que se encuentra en las webs no acostumbra a ser muy precisa, puesto que casi siempre y en todo momento es proporcionada por los mismos distribuidores o bien por terceros que se dedican a la comercialización de freidoras, con lo que prácticamente nunca acostumbra a ser una opinión verdaderamente objetiva.

Es por este motivo que contar con toda la información al respecto puede ser muy complicado, ya que la mayor parte de las veces y como usuario, debes efectuar un verdadero trabajo de investigación, primero debes buscar qué freidoras son de mejor calidad y cuáles de ellas se amoldan a tus necesidades y presupuesto, para luego realizar un análisis que te deje dejar de lado todo cuanto son sólo recomendaciones y también información destinada a dar razonamientos para vender a favor o en contra de una u otra freidora.

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Las freidoras sin aceite te ayudan a preparar los comestibles de forma más saludable merced a que fríen mediante aire caliente. En cierta forma, estas freidoras son similares a un horno en miniatura, que cocina los comestibles con un sinnúmero de aire caliente que circula a alta velocidad. Realmente, estas freidoras se conocen de dos formas, freidoras sin aceite o bien freidoras de aire.

Con una freidora sin aceite es posible freír los alimentos de forma absolutamente natural, sin embargo, aconsejo incorporar una pequeña cucharada de aceite para lograr resultados realmente inmejorables. Además, las freidoras sin aceite te ofrecen la posibilidad de cocinar una gran pluralidad de comestibles, desde verduras y patatas, hasta carnes y comestibles congelados, entre muchos otros.

Puedes meditar que las freidoras sin aceite son aparatos sencillos y afines entre todos los modelos que existen, sin embargo, cuando vayas a adquirir una freidora sin aceite es importante que tengas en cuenta algunos aspectos, que distinguen una freidora sin aceite de otra a fin de que te sea más fácil escoger la freidora que mejor se adapte a tus necesidades.

Fíjate en su capacidad puesto que sin duda es uno de los aspectos a tener en cuenta, en el mercado hallarás freidoras sin aceite que tienen cubetas con una capacidad que va desde 1 a cinco litros. Un truco para saber cuántas raciones puedes preparar conforme la capacidad de la freidora, es contar una ración por cada litro y dejando un pequeño margen; es decir, una freidora sin aceite con una capacidad de 3 litros puede cocinar de tres a cuatro raciones, al paso que una de 5 litros puede preparar de cinco a seis raciones.

Si hablamos de las freidoras de aire, te puedo asegurar que su rendimiento es realmente bueno, singularmente los modelos más modernos. Estoy convencido de que si prueba una freidora sin aceite, no deseará freír sus alimentos con ningún otro género de freidora.

Es necesario mentar que las freidoras de aire son muy fáciles de emplear, con lo que si no has tenido una freidora antes aprenderás a usarla sin mayores problemas. Generalmente, sólo deberá continuar unos sencillos pasos para arrancar la freidora y cocinar sus platos preferidos de una forma mucho más saludable que con una freidora tradicional.

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Ventajas de las freidoras sin aceite

- Mayor comodidad a la hora de cocinar puesto que no es necesario estar pendiente del proceso de cocción en todo momento.

- Es posible reducir el 85 por ciento de la grasa de los alimentos.

- Cocinará sin humos ni olores en la cocina ni en la ropa.

- Ahorrarás en aceite, en tanto que este tipo de freidoras marchan sin aceite, aunque como he comentado ya antes, puedes añadir una cucharadita.

- No provocan salpicaduras cuando se usan.

- Son más fáciles de adecentar.

Desventajas de las freidoras de aire

- Realmente, los alimentos no se fríen verdaderamente, con lo que tanto su sabor como su textura no es la misma que la de la fritura tradicional, y no quedan tan crujientes ni se cocinan de forma tan uniforme.

- Acostumbran a ser más caras que las freidoras de aceite y acostumbran a tener un mayor consumo eléctrico.

- Acostumbran a ser un tanto ruidosas y más lentas que las freidoras de aceite.

Funcionamiento y limpieza de las freidoras sin aceite

Seguramente, ahora te estarás preguntando cómo es que estas freidoras sin aceite son capaces de freír si no requieren de aceite y como menté previamente, esto es una verdad a medias, en tanto que para freír alimentos sí se precisa de aceite, sólo que la cantidad a usar es mucho menor.

Hay que aclarar que la denominación "sin aceite", por la que se les conoce, no es completamente cierta, puesto que el aceite es necesario para facilitar una mejor cocción de los comestibles a través de la circulación de aire caliente a alta velocidad que se genera dentro de la freidora.

En cuanto a la limpieza es realmente fácil aun este género de freidoras de aire caliente se pueden meter en el lavavajillas.

Qué tomar en consideración ya antes de adquirir una freidora sin aceite. conveccion freidora philips

Para acertar en la elección a la hora de comprar una freidora sin aceite, ten en cuenta los siguientes puntos:

- Capacidad: Este punto es muy importante porque debes tener en consideración para cuántas personas piensas cocinar. Actualmente en el mercado tienes freidoras de aire desde uno hasta 5 litros de capacidad.

- Potencia: Las freidoras sin aceite tienen motores que provocan una circulación de aire caliente por toda la cuba que cocina tus alimentos. Encontrarás freidoras sin aceite desde ochocientos vatios hasta dos mil vatios, pero debes tomar en consideración que el tiempo de cocción va a ser algo mayor que en las freidoras tradicionales.

- Tamaño: Estas freidoras sin aceite suelen ser más pequeñas que las tradicionales, sin embargo ya antes de adquirir una fíjate bien en sus dimensiones para que puedas ponerla en tu cocina sin problemas.

- Funciones: Con la enorme mayoría de las freidoras sin aceite vas a poder freír, cocinar, asar, torrar y enhornar abundantes platos más saludables que con las freidoras tradicionales. Verifica también si la freidora sin aceite dispone de autoapagado, temporizador, temperatura regulable, sistema antisobrecalentamiento... y todo aquello que pueda ayudarte a facilitar la preparación de tus platos favoritos.

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