Freidora aceite vs aire

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Comprar una freidora que se adapte a las necesidades y usos que le dará cada persona es cada vez más complicado debido a la cantidad de modelos de freidoras que existen en el mercado, por ello, es preciso conocer cuáles son las mejores freidoras baratas del mercado y cuáles son las diferencias entre ellas, para que no nos resulte difícil elegir la más adecuada.

Sin embargo, en ocasiones la información que se encuentra en las páginas no acostumbra a ser realmente precisa, ya que prácticamente siempre y en todo momento es proporcionada por exactamente los mismos distribuidores o bien por terceros que se dedican a la comercialización de freidoras, con lo que prácticamente nunca suele ser una opinión verdaderamente objetiva.

Es por este motivo que contar con toda la información a este respecto puede ser muy complicado, en tanto que la mayoría de las veces y como usuario, debes realizar un auténtico trabajo de investigación, primero debes buscar qué freidoras son de mejor calidad y cuáles de ellas se amoldan a tus necesidades y presupuesto, para entonces realizar un análisis que te deje dejar de lado todo lo que son sólo recomendaciones e información destinada a dar razonamientos para vender a favor o bien contra una u otra freidora.

freidora aceite vs aire

Las freidoras sin aceite te asisten a preparar los alimentos de forma más saludable gracias a que fríen mediante aire caliente. En cierta manera, estas freidoras son afines a un horno en miniatura, que cocina los comestibles con un sinnúmero de aire caliente que circula a alta velocidad. Realmente, estas freidoras se conocen de dos formas, freidoras sin aceite o freidoras de aire.

Con una freidora sin aceite es posible freír los alimentos de forma completamente natural, sin embargo, aconsejo incorporar una pequeña cucharada de aceite para conseguir resultados verdaderamente óptimos. Además, las freidoras sin aceite te ofrecen la posibilidad de cocinar una enorme pluralidad de alimentos, desde verduras y patatas, hasta carnes y comestibles congelados, entre otros muchos.

Puedes pensar que las freidoras sin aceite son aparatos sencillos y similares entre todos y cada uno de los modelos que existen, sin embargo, cuando vayas a adquirir una freidora sin aceite es esencial que tengas en cuenta algunos aspectos, que distinguen una freidora sin aceite de otra para que te resulte más fácil seleccionar la freidora que mejor se adapte a tus necesidades.

Fíjate en su capacidad puesto que sin duda es uno de los aspectos a tener en cuenta, en el mercado hallarás freidoras sin aceite que tienen cubetas con una capacidad que va desde 1 a 5 litros. Un truco para saber cuántas raciones puedes preparar según la capacidad de la freidora, es contar una ración por cada litro y dejando un pequeño margen; es decir, una freidora sin aceite con una capacidad de tres litros puede cocinar de tres a cuatro raciones, al paso que una de 5 litros puede preparar de 5 a 6 raciones.

Si charlamos de las freidoras de aire, te puedo asegurar que su desempeño es realmente bueno, especialmente los modelos más modernos. Estoy convencido de que si prueba una freidora sin aceite, no querrá freír sus alimentos con ningún otro tipo de freidora.

Es preciso mencionar que las freidoras de aire son muy simples de utilizar, con lo que si no has tenido una freidora antes vas a aprender a utilizarla sin mayores problemas. Por lo general, sólo deberá seguir unos sencillos pasos para poner en marcha la freidora y cocinar sus platos favoritos de una manera mucho más saludable que con una freidora tradicional.

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Ventajas de las freidoras sin aceite

- Mayor comodidad en el momento de cocinar en tanto que no es preciso estar pendiente del proceso de cocción en todo momento.

- Es posible reducir el 85 por ciento de la grasa de los comestibles.

- Cocinará sin humos ni olores en la cocina ni en la ropa.

- Ahorrarás en aceite, en tanto que este tipo de freidoras funcionan sin aceite, si bien como he comentado ya antes, puedes añadir una cucharadita.

- No provocan salpicaduras cuando se utilizan.

- Son más fáciles de adecentar.

Desventajas de las freidoras de aire

- En realidad, los alimentos no se fríen verdaderamente, con lo que tanto su sabor como su textura no es exactamente la misma que la de la fritura tradicional, y no quedan tan restallantes ni se cocinan de forma tan uniforme.

- Acostumbran a ser más caras que las freidoras de aceite y suelen tener un mayor consumo eléctrico.

- Acostumbran a ser un poco estruendosas y más lentas que las freidoras de aceite.

Funcionamiento y limpieza de las freidoras sin aceite

Seguramente, en este momento te estarás preguntando cómo es que estas freidoras sin aceite son capaces de freír si no requieren de aceite y como menté previamente, esto es una verdad a medias, puesto que para freír comestibles sí se requiere de aceite, sólo que la cantidad a emplear es mucho menor.

Debe aclararse que la denominación "sin aceite", por la que se les conoce, no es completamente cierta, puesto que el aceite es preciso para facilitar una mejor cocción de los comestibles mediante la circulación de aire caliente a gran velocidad que se genera en el interior de la freidora.

En cuanto a la limpieza es verdaderamente simple aun esta clase de freidoras de aire caliente se pueden meter en el lavaplatos.

Qué tomar en consideración ya antes de comprar una freidora sin aceite. freidora aceite vs aire

Para acertar en la elección en el momento de comprar una freidora sin aceite, ten en cuenta los próximos puntos:

- Capacidad: Este punto es fundamental pues debes tener en consideración para cuántas personas piensas cocinar. En la actualidad en el mercado tienes freidoras de aire desde uno hasta 5 litros de capacidad.

- Potencia: Las freidoras sin aceite tienen motores que provocan una circulación de aire caliente por toda la cuba que cocina tus comestibles. Encontrarás freidoras sin aceite desde ochocientos vatios hasta 2.000 vatios, mas debes tomar en consideración que el tiempo de cocción va a ser algo mayor que en las freidoras tradicionales.

- Tamaño: Estas freidoras sin aceite acostumbran a ser más pequeñas que las tradicionales, sin embargo antes de comprar una fíjate bien en sus dimensiones a fin de que puedas ponerla en tu cocina sin inconvenientes.

- Funciones: Con la gran mayoría de las freidoras sin aceite podrás freír, cocinar, asar, torrar y hornear numerosos platos más saludables que con las freidoras tradicionales. Verifica asimismo si la freidora sin aceite dispone de autoapagado, temporizador, temperatura regulable, sistema antisobrecalentamiento... y todo aquello que pueda ayudarte a facilitar la preparación de tus platos preferidos.

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