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Comprar una freidora que se adapte a las necesidades y usos que le dará cada persona es cada vez más complicado debido a la cantidad de modelos de freidoras que existen en el mercado, por ello, es necesario conocer cuáles son las mejores freidoras asequibles del mercado y cuáles son las diferencias entre ellas, a fin de que no nos resulte difícil escoger la más adecuada.

Sin embargo, en ocasiones la información que se encuentra en las webs no suele ser realmente precisa, en tanto que casi siempre y en toda circunstancia es proporcionada por los mismos distribuidores o bien por terceros que se dedican a la comercialización de freidoras, con lo que casi jamás suele ser una opinión realmente objetiva.

Es por esta razón que contar con toda la información al respecto puede ser realmente complicado, en tanto que la mayor parte de las veces y como usuario, debes efectuar un verdadero trabajo de investigación, primero debes buscar qué freidoras son de mejor calidad y cuáles de ellas se amoldan a tus necesidades y presupuesto, para luego efectuar un análisis que te deje dejar de lado todo cuanto son solo recomendaciones y también información destinada a dar razonamientos para vender a favor o bien en contra de una u otra freidora.

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Las freidoras sin aceite te asisten a preparar los alimentos de forma más saludable merced a que fríen mediante aire caliente. En cierto modo, estas freidoras son similares a un horno en miniatura, que cocina los alimentos con un sinnúmero de aire caliente que circula a alta velocidad. En realidad, estas freidoras se conocen de dos formas, freidoras sin aceite o bien freidoras de aire.

Con una freidora sin aceite es posible freír los comestibles de forma absolutamente natural, no obstante, aconsejo agregar una pequeña cucharada de aceite para lograr resultados verdaderamente inmejorables. Además de esto, las freidoras sin aceite te ofrecen la posibilidad de cocinar una gran pluralidad de alimentos, desde verduras y patatas, hasta carnes y comestibles congelados, entre otros.

Puedes pensar que las freidoras sin aceite son aparatos sencillos y afines entre todos y cada uno de los modelos que existen, sin embargo, cuando vayas a adquirir una freidora sin aceite es importante que tengas en cuenta ciertos aspectos, que distinguen una freidora sin aceite de otra a fin de que te resulte más simple elegir la freidora que mejor se adapte a tus necesidades.

Fíjate en su capacidad ya que sin duda es uno de los aspectos a tener en consideración, en el mercado encontrarás freidoras sin aceite que tienen cubetas con una capacidad que va desde 1 a 5 litros. Un truco para saber cuántas raciones puedes preparar según la capacidad de la freidora, es contar una ración por cada litro y dejando un pequeño margen; es decir, una freidora sin aceite con una capacidad de 3 litros puede cocinar de 3 a cuatro raciones, mientras que una de cinco litros puede preparar de cinco a seis raciones.

Si hablamos de las freidoras de aire, te puedo asegurar que su rendimiento es realmente bueno, en especial los modelos más modernos. Estoy seguro de que si prueba una freidora sin aceite, no deseará freír sus alimentos con ningún otro tipo de freidora.

Es necesario mencionar que las freidoras de aire son muy simples de usar, con lo que si no has tenido una freidora ya antes vas a aprender a usarla sin mayores inconvenientes. En general, sólo tendrá que continuar unos sencillos pasos para poner en marcha la freidora y cocinar sus platos preferidos de una forma considerablemente más saludable que con una freidora tradicional.

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Ventajas de las freidoras sin aceite

- Mayor comodidad en el momento de cocinar ya que no es preciso estar pendiente del proceso de cocción en todo momento.

- Es posible reducir el 85 por ciento de la grasa de los alimentos.

- Cocinará sin humos ni olores en la cocina ni en la ropa.

- Ahorrarás en aceite, ya que esta clase de freidoras marchan sin aceite, aunque como he comentado antes, puedes incorporar una cucharadita.

- No provocan salpicaduras cuando se utilizan.

- Son más simples de limpiar.

Desventajas de las freidoras de aire

- En realidad, los alimentos no se fríen realmente, con lo que tanto su sabor como su textura no es la misma que la de la fritura tradicional, y no quedan tan restallantes ni se cocinan de forma tan uniforme.

- Suelen ser más caras que las freidoras de aceite y acostumbran a tener un mayor consumo eléctrico.

- Acostumbran a ser un poco ruidosas y más lentas que las freidoras de aceite.

Funcionamiento y limpieza de las freidoras sin aceite

Probablemente, ahora te vas a estar preguntando cómo estas freidoras sin aceite son capaces de freír si no requieren de aceite y como mencioné previamente, esto es una verdad a medias, puesto que para freír alimentos sí se precisa de aceite, solo que la cantidad a emplear es mucho menor.

Es preciso aclarar que la denominación "sin aceite", por la que se les conoce, no es completamente cierta, puesto que el aceite es necesario para facilitar una mejor cocción de los alimentos mediante la circulación de aire caliente a gran velocidad que se genera en el interior de la freidora.

En cuanto a la limpieza es realmente fácil incluso este tipo de freidoras de aire caliente se pueden meter en el lavavajillas.

Qué tomar en consideración antes de adquirir una freidora sin aceite. freidora kuken 1.5l

Para atinar en la elección en el momento de adquirir una freidora sin aceite, ten en cuenta los próximos puntos:

- Capacidad: Este punto es fundamental porque debes tener en cuenta para cuántas personas piensas cocinar. En nuestros días en el mercado tienes freidoras de aire desde uno hasta cinco litros de capacidad.

- Potencia: Las freidoras sin aceite tienen motores que provocan una circulación de aire caliente por toda la cuba que cocina tus alimentos. Hallarás freidoras sin aceite desde 800 vatios hasta 2.000 vatios, mas debes tener en cuenta que el tiempo de cocción va a ser algo mayor que en las freidoras tradicionales.

- Tamaño: Estas freidoras sin aceite acostumbran a ser más pequeñas que las tradicionales, no obstante ya antes de comprar una fíjate bien en sus dimensiones para que puedas colocarla en tu cocina sin inconvenientes.

- Funciones: Con la enorme mayoría de las freidoras sin aceite vas a poder freír, cocinar, asar, torrar y enhornar numerosos platos más saludables que con las freidoras tradicionales. Verifica asimismo si la freidora sin aceite dispone de autoapagado, temporizador, temperatura regulable, sistema antisobrecalentamiento... y todo aquello que pueda ayudarte a facilitar la preparación de tus platos preferidos.

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