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Comprar una freidora que se adapte a las necesidades y usos que le dará cada persona cada vez es más complicado debido a la cantidad de modelos de freidoras que existen en el mercado, por este motivo, es necesario conocer cuáles son las mejores freidoras económicas del mercado y cuáles son las diferencias entre ellas, a fin de que no nos resulte bastante difícil escoger la más conveniente.

No obstante, en ocasiones la información que se halla en las páginas no suele ser realmente precisa, ya que casi siempre y en toda circunstancia es proporcionada por exactamente los mismos distribuidores o por terceros que se dedican a la comercialización de freidoras, por lo que prácticamente nunca acostumbra a ser una opinión realmente objetiva.

Es por esta razón que contar con toda la información a este respecto puede ser realmente complicado, en tanto que la mayoría de las veces y como usuario, debes efectuar un verdadero trabajo de investigación, primero debes buscar qué freidoras son de mejor calidad y cuáles de ellas se amoldan a tus necesidades y presupuesto, para luego realizar un análisis que te deje dejar de lado todo lo que son solo recomendaciones e información destinada a dar razonamientos para vender a favor o contra una u otra freidora.

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Las freidoras sin aceite te asisten a preparar los comestibles de forma más saludable gracias a que fríen mediante aire caliente. En cierta forma, estas freidoras son afines a un horno en miniatura, que cocina los comestibles con un sinnúmero de aire caliente que circula a alta velocidad. En realidad, estas freidoras se conocen de 2 formas, freidoras sin aceite o freidoras de aire.

Con una freidora sin aceite es posible freír los comestibles de forma totalmente natural, sin embargo, aconsejo incorporar una pequeña cucharada de aceite para conseguir resultados realmente óptimos. Además de esto, las freidoras sin aceite te ofrecen la posibilidad de cocinar una enorme variedad de comestibles, desde verduras y patatas, hasta carnes y comestibles congelados, entre otros.

Puedes meditar que las freidoras sin aceite son aparatos sencillos y afines entre todos y cada uno de los modelos que existen, sin embargo, cuando vayas a comprar una freidora sin aceite es importante que tengas en cuenta algunos aspectos, que diferencian una freidora sin aceite de otra para que te sea más fácil seleccionar la freidora que mejor se adapte a tus necesidades.

Fíjate en su capacidad en tanto que sin duda es uno de los aspectos a tener en consideración, en el mercado encontrarás freidoras sin aceite que tienen cubetas con una capacidad que va desde 1 a 5 litros. Un truco para saber cuántas raciones puedes preparar según la capacidad de la freidora, es contar una ración por cada litro y dejando un pequeño margen; o sea, una freidora sin aceite con una capacidad de 3 litros puede cocinar de tres a 4 raciones, al paso que una de 5 litros puede preparar de 5 a 6 raciones.

Si charlamos de las freidoras de aire, te puedo asegurar que su desempeño es realmente bueno, en especial los modelos más modernos. Estoy convencido de que si prueba una freidora sin aceite, no deseará freír sus comestibles con ningún otro tipo de freidora.

Es necesario mentar que las freidoras de aire son muy simples de usar, por lo que si no has tenido una freidora ya antes vas a aprender a utilizarla sin mayores inconvenientes. Por lo general, solo tendrá que seguir unos sencillos pasos para arrancar la freidora y cocinar sus platos preferidos de una forma mucho más saludable que con una freidora tradicional.

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Ventajas de las freidoras sin aceite

- Mayor comodidad en el momento de cocinar ya que no es necesario estar pendiente del proceso de cocción en todo momento.

- Es posible reducir el ochenta y cinco por cien de la grasa de los comestibles.

- Cocinará sin humos ni olores en la cocina ni en la ropa.

- Ahorrarás en aceite, puesto que esta clase de freidoras funcionan sin aceite, si bien como he comentado ya antes, puedes añadir una cucharadita.

- No provocan salpicaduras cuando se utilizan.

- Son más fáciles de limpiar.

Desventajas de las freidoras de aire

- En realidad, los comestibles no se fríen realmente, por lo que tanto su sabor como su textura no es exactamente la misma que la de la fritura tradicional, y no quedan tan crepitantes ni se cocinan de forma tan uniforme.

- Suelen ser más caras que las freidoras de aceite y acostumbran a tener un mayor consumo eléctrico.

- Suelen ser un poco ruidosas y más lentas que las freidoras de aceite.

Funcionamiento y limpieza de las freidoras sin aceite

Seguramente, ahora te vas a estar preguntando cómo es que estas freidoras sin aceite son capaces de freír si no requieren de aceite y como menté previamente, esto es una verdad a medias, puesto que para freír alimentos sí se precisa de aceite, solo que la cantidad a utilizar es mucho menor.

Es preciso aclarar que la denominación "sin aceite", por la que se les conoce, no es del todo cierta, ya que el aceite es preciso para facilitar una mejor cocción de los comestibles a través de la circulación de aire caliente a alta velocidad que se genera dentro de la freidora.

En lo que se refiere a la limpieza es verdaderamente simple incluso esta clase de freidoras de aire caliente se pueden meter en el lavavajillas.

Qué tomar en consideración antes de adquirir una freidora sin aceite. freidora rejilla

Para atinar en la elección en el momento de adquirir una freidora sin aceite, ten presente los próximos puntos:

- Capacidad: Este punto es muy importante pues debes tener en consideración para cuántas personas piensas cocinar. Hoy día en el mercado tienes freidoras de aire desde uno hasta cinco litros de capacidad.

- Potencia: Las freidoras sin aceite tienen motores que provocan una circulación de aire caliente por toda la cuba que cocina tus comestibles. Hallarás freidoras sin aceite desde 800 vatios hasta 2.000 vatios, pero debes tomar en consideración que el tiempo de cocción será algo mayor que en las freidoras tradicionales.

- Tamaño: Estas freidoras sin aceite suelen ser más pequeñas que las tradicionales, sin embargo ya antes de comprar una fíjate bien en sus dimensiones para que puedas ponerla en tu cocina sin problemas.

- Funciones: Con la enorme mayoría de las freidoras sin aceite vas a poder freír, cocinar, asar, tostar y enhornar numerosos platos más saludables que con las freidoras tradicionales. Verifica asimismo si la freidora sin aceite dispone de autoapagado, temporizador, temperatura regulable, sistema antisobrecalentamiento... y todo aquello que pueda ayudarte a facilitar la preparación de tus platos favoritos.

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