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Adquirir una freidora que se adapte a las necesidades y usos que le va a dar cada persona cada vez es más complicado debido a la cantidad de modelos de freidoras que existen en el mercado, por ello, es necesario conocer cuáles son las mejores freidoras económicas del mercado y cuáles son las diferencias entre ellas, para que no nos resulte difícil elegir la más adecuada.

Sin embargo, en ocasiones la información que se encuentra en las páginas web no acostumbra a ser realmente precisa, puesto que casi siempre es proporcionada por exactamente los mismos distribuidores o bien por terceros que se dedican a la comercialización de freidoras, por lo que prácticamente nunca suele ser una opinión realmente objetiva.

Es por este motivo que contar con toda la información al respecto puede ser muy complicado, en tanto que la mayoría de las veces y como usuario, debes efectuar un verdadero trabajo de investigación, primero debes buscar qué freidoras son de mejor calidad y cuáles de ellas se amoldan a tus necesidades y presupuesto, para entonces efectuar un análisis que te deje dejar a un lado todo lo que son sólo recomendaciones e información destinada a dar razonamientos para vender a favor o bien en contra de una u otra freidora.

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Las freidoras sin aceite te asisten a preparar los comestibles de forma más saludable gracias a que fríen a través de aire caliente. En cierta forma, estas freidoras son similares a un horno en miniatura, que cocina los comestibles con una gran cantidad de aire caliente que circula a alta velocidad. En realidad, estas freidoras se conocen de dos formas, freidoras sin aceite o freidoras de aire.

Con una freidora sin aceite es posible freír los alimentos de forma totalmente natural, no obstante, recomiendo incorporar una pequeña cucharada de aceite para conseguir resultados realmente óptimos. Además de esto, las freidoras sin aceite te ofrecen la posibilidad de cocinar una gran variedad de alimentos, desde verduras y patatas, hasta carnes y comestibles congelados, entre otros muchos.

Puedes meditar que las freidoras sin aceite son aparatos fáciles y afines entre todos y cada uno de los modelos que existen, no obstante, cuando vayas a adquirir una freidora sin aceite es importante que tengas en cuenta algunos aspectos, que distinguen una freidora sin aceite de otra para que te resulte más simple seleccionar la freidora que mejor se adapte a tus necesidades.

Fíjate en su capacidad puesto que indudablemente es uno de los aspectos a tomar en consideración, en el mercado encontrarás freidoras sin aceite que tienen cubetas con una capacidad que va desde 1 a 5 litros. Un truco para saber cuántas raciones puedes preparar según la capacidad de la freidora, es contar una ración por cada litro y dejando un pequeño margen; o sea, una freidora sin aceite con una capacidad de 3 litros puede cocinar de tres a cuatro raciones, al paso que una de 5 litros puede preparar de cinco a 6 raciones.

Si hablamos de las freidoras de aire, te puedo asegurar que su desempeño es realmente bueno, especialmente los modelos más modernos. Estoy convencido de que si prueba una freidora sin aceite, no deseará freír sus comestibles con ningún otro tipo de freidora.

Es necesario mentar que las freidoras de aire son muy simples de utilizar, con lo que si no has tenido una freidora ya antes vas a aprender a usarla sin mayores problemas. Generalmente, sólo deberá proseguir unos sencillos pasos para poner en marcha la freidora y cocinar sus platos preferidos de una forma considerablemente más saludable que con una freidora tradicional.

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Ventajas de las freidoras sin aceite

- Mayor comodidad en el momento de cocinar ya que no es preciso estar pendiente del proceso de cocción en todo momento.

- Es posible reducir el 85 por ciento de la grasa de los comestibles.

- Cocinará sin humos ni olores en la cocina ni en la ropa.

- Ahorrarás en aceite, puesto que este género de freidoras marchan sin aceite, si bien como he comentado antes, puedes añadir una cucharadita.

- No provocan salpicaduras cuando se emplean.

- Son más simples de adecentar.

Desventajas de las freidoras de aire

- Realmente, los comestibles no se fríen verdaderamente, con lo que tanto su sabor como su textura no es la misma que la de la fritura tradicional, y no quedan tan restallantes ni se cocinan de forma tan uniforme.

- Suelen ser más caras que las freidoras de aceite y acostumbran a tener un mayor consumo eléctrico.

- Acostumbran a ser un tanto estruendosas y más lentas que las freidoras de aceite.

Funcionamiento y limpieza de las freidoras sin aceite

Seguramente, en este momento te estarás preguntando cómo estas freidoras sin aceite son capaces de freír si no precisan de aceite y como menté previamente, esto es una verdad a medias, puesto que para freír alimentos sí se requiere de aceite, solo que la cantidad a usar es mucho menor.

Hay que aclarar que la denominación "sin aceite", por la que se les conoce, no es completamente cierta, puesto que el aceite es necesario para facilitar una mejor cocción de los alimentos a través de la circulación de aire caliente a gran velocidad que se genera en el interior de la freidora.

En lo que se refiere a la limpieza es realmente fácil incluso este tipo de freidoras de aire caliente se pueden meter en el lavaplatos.

Qué tener en cuenta antes de comprar una freidora sin aceite. freidora taurus profesional 1 slim

Para atinar en la elección a la hora de adquirir una freidora sin aceite, ten en cuenta los próximos puntos:

- Capacidad: Este punto es muy importante por el hecho de que debes tener en consideración para cuántas personas piensas cocinar. Actualmente en el mercado tienes freidoras de aire desde uno hasta 5 litros de capacidad.

- Potencia: Las freidoras sin aceite tienen motores que provocan una circulación de aire caliente por toda la cuba que cocina tus alimentos. Encontrarás freidoras sin aceite desde ochocientos vatios hasta 2.000 vatios, mas debes tener en consideración que el tiempo de cocción será algo mayor que en las freidoras tradicionales.

- Tamaño: Estas freidoras sin aceite acostumbran a ser más pequeñas que las tradicionales, sin embargo antes de adquirir una fíjate bien en sus dimensiones para que puedas ponerla en tu cocina sin inconvenientes.

- Funciones: Con la enorme mayoría de las freidoras sin aceite vas a poder freír, cocinar, asar, tostar y hornear abundantes platos más saludables que con las freidoras tradicionales. Comprueba también si la freidora sin aceite dispone de autoapagado, temporizador, temperatura regulable, sistema antisobrecalentamiento... y todo aquello que pueda asistirte a facilitar la preparación de tus platos preferidos.

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