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Comprar una freidora que se adapte a las necesidades y usos que le dará cada persona es cada vez más complicado debido a la cantidad de modelos de freidoras que existen en el mercado, por ello, es preciso conocer cuáles son las mejores freidoras asequibles del mercado y cuáles son las diferencias entre ellas, a fin de que no nos resulte bastante difícil elegir la más adecuada.

Sin embargo, a veces la información que se encuentra en las webs no acostumbra a ser muy precisa, en tanto que prácticamente siempre y en toda circunstancia es proporcionada por los mismos distribuidores o por terceros que se dedican a la comercialización de freidoras, con lo que casi jamás suele ser una opinión verdaderamente objetiva.

Es por este motivo que contar con toda la información al respecto puede ser realmente complicado, en tanto que la mayoría de las veces y como usuario, debes efectuar un auténtico trabajo de investigación, primero debes buscar qué freidoras son de mejor calidad y cuáles de ellas se adaptan a tus necesidades y presupuesto, para entonces realizar un análisis que te permita dejar a un lado todo cuanto son sólo recomendaciones y también información destinada a dar razonamientos para vender a favor o contra una u otra freidora.

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Las freidoras sin aceite te asisten a preparar los comestibles de forma más saludable gracias a que fríen a través de aire caliente. En cierta manera, estas freidoras son similares a un horno en miniatura, que cocina los alimentos con un sinnúmero de aire caliente que circula a gran velocidad. En realidad, estas freidoras se conocen de dos formas, freidoras sin aceite o freidoras de aire.

Con una freidora sin aceite es posible freír los comestibles de forma completamente natural, no obstante, recomiendo incorporar una pequeña cucharada de aceite para conseguir resultados verdaderamente perfectos. Además de esto, las freidoras sin aceite te ofrecen la posibilidad de cocinar una enorme pluralidad de alimentos, desde verduras y patatas, hasta carnes y comestibles congelados, entre muchos otros.

Puedes meditar que las freidoras sin aceite son aparatos fáciles y afines entre todos y cada uno de los modelos que existen, no obstante, cuando vayas a adquirir una freidora sin aceite es esencial que tengas en cuenta ciertos aspectos, que distinguen una freidora sin aceite de otra a fin de que te resulte más simple escoger la freidora que mejor se adapte a tus necesidades.

Fíjate en su capacidad en tanto que indudablemente es uno de los aspectos a tener en cuenta, en el mercado hallarás freidoras sin aceite que tienen cubetas con una capacidad que va desde 1 a cinco litros. Un truco para saber cuántas raciones puedes preparar conforme la capacidad de la freidora, es contar una ración por cada litro y dejando un pequeño margen; esto es, una freidora sin aceite con una capacidad de tres litros puede cocinar de 3 a 4 raciones, al paso que una de cinco litros puede preparar de cinco a 6 raciones.

Si charlamos de las freidoras de aire, te puedo asegurar que su desempeño es realmente bueno, en especial los modelos más modernos. Estoy convencido de que si prueba una freidora sin aceite, no deseará freír sus alimentos con ningún otro tipo de freidora.

Es preciso mencionar que las freidoras de aire son muy simples de emplear, por lo que si no has tenido una freidora ya antes aprenderás a utilizarla sin mayores inconvenientes. Generalmente, sólo deberá seguir unos fáciles pasos para poner en marcha la freidora y cocinar sus platos preferidos de una forma considerablemente más saludable que con una freidora tradicional.

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Ventajas de las freidoras sin aceite

- Mayor comodidad en el momento de cocinar ya que no es preciso estar pendiente del proceso de cocción en todo instante.

- Es posible reducir el 85 por ciento de la grasa de los alimentos.

- Cocinará sin humos ni olores en la cocina ni en la ropa.

- Ahorrarás en aceite, puesto que este género de freidoras funcionan sin aceite, aunque como he comentado ya antes, puedes incorporar una cucharadita.

- No provocan salpicaduras cuando se emplean.

- Son más simples de limpiar.

Desventajas de las freidoras de aire

- En realidad, los alimentos no se fríen verdaderamente, con lo que tanto su sabor como su textura no es la misma que la de la fritura tradicional, y no quedan tan crujientes ni se cocinan de forma tan uniforme.

- Suelen ser más caras que las freidoras de aceite y acostumbran a tener un mayor consumo eléctrico.

- Acostumbran a ser un poco estruendosas y más lentas que las freidoras de aceite.

Funcionamiento y limpieza de las freidoras sin aceite

Probablemente, ahora te estarás preguntando cómo es que estas freidoras sin aceite son capaces de freír si no precisan de aceite y como mencioné previamente, esto es una verdad a medias, en tanto que para freír alimentos sí se requiere de aceite, sólo que la cantidad a emplear es mucho menor.

Debe aclararse que la denominación "sin aceite", por la que se les conoce, no es completamente cierta, ya que el aceite es necesario para facilitar una mejor cocción de los comestibles a través de la circulación de aire caliente a gran velocidad que se produce dentro de la freidora.

En lo que se refiere a la limpieza es verdaderamente simple incluso esta clase de freidoras de aire caliente se pueden meter en el lavaplatos.

Qué tener en cuenta antes de comprar una freidora sin aceite. freidora zanussi industrial g 410

Para acertar en la elección a la hora de adquirir una freidora sin aceite, ten presente los próximos puntos:

- Capacidad: Este punto es muy importante por el hecho de que debes tener en cuenta para cuántas personas piensas cocinar. Hoy en día en el mercado tienes freidoras de aire desde uno hasta 5 litros de capacidad.

- Potencia: Las freidoras sin aceite tienen motores que provocan una circulación de aire caliente por toda la cuba que cocina tus alimentos. Hallarás freidoras sin aceite desde 800 vatios hasta 2.000 vatios, mas debes tener en cuenta que el tiempo de cocción será algo mayor que en las freidoras tradicionales.

- Tamaño: Estas freidoras sin aceite suelen ser más pequeñas que las tradicionales, sin embargo ya antes de adquirir una fíjate bien en sus dimensiones para que puedas colocarla en tu cocina sin problemas.

- Funciones: Con la enorme mayoría de las freidoras sin aceite vas a poder freír, cocinar, asar, tostar y hornear abundantes platos más saludables que con las freidoras tradicionales. Comprueba asimismo si la freidora sin aceite dispone de autoapagado, temporizador, temperatura regulable, sistema antisobrecalentamiento... y todo lo que pueda asistirte a facilitar la preparación de tus platos favoritos.

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