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Adquirir una freidora que se adapte a las necesidades y usos que le dará cada persona es cada vez más complicado debido a la cantidad de modelos de freidoras que existen en el mercado, por este motivo, es necesario conocer cuáles son las mejores freidoras asequibles del mercado y cuáles son las diferencias entre ellas, para que no nos resulte difícil seleccionar la más adecuada.

Sin embargo, a veces la información que se encuentra en las páginas web no suele ser realmente precisa, puesto que casi siempre y en todo momento es proporcionada por los mismos distribuidores o bien por terceros que se dedican a la comercialización de freidoras, por lo que prácticamente nunca suele ser una opinión verdaderamente objetiva.

Es por ello que contar con toda la información al respecto puede ser realmente complicado, puesto que la mayoría de las veces y como usuario, debes efectuar un auténtico trabajo de investigación, primero debes buscar qué freidoras son de mejor calidad y cuáles de ellas se amoldan a tus necesidades y presupuesto, para entonces realizar un análisis que te deje dejar de lado todo lo que son solo recomendaciones e información destinada a dar razonamientos para vender a favor o en contra de una o bien otra freidora.

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Las freidoras sin aceite te asisten a preparar los comestibles de forma más saludable gracias a que fríen a través de aire caliente. En cierta manera, estas freidoras son similares a un horno en miniatura, que cocina los comestibles con un sinnúmero de aire caliente que circula a alta velocidad. Realmente, estas freidoras se conocen de dos formas, freidoras sin aceite o bien freidoras de aire.

Con una freidora sin aceite es posible freír los alimentos de forma absolutamente natural, sin embargo, recomiendo agregar una pequeña cucharada de aceite para lograr resultados realmente inmejorables. Además, las freidoras sin aceite te ofrecen la posibilidad de cocinar una gran variedad de comestibles, desde verduras y patatas, hasta carnes y comestibles congelados, entre otros muchos.

Puedes pensar que las freidoras sin aceite son aparatos fáciles y similares entre todos y cada uno de los modelos que existen, sin embargo, cuando vayas a comprar una freidora sin aceite es esencial que tengas presente ciertos aspectos, que diferencian una freidora sin aceite de otra para que te sea más fácil elegir la freidora que mejor se adapte a tus necesidades.

Fíjate en su capacidad en tanto que indudablemente es uno de los aspectos a tomar en consideración, en el mercado hallarás freidoras sin aceite que tienen cubetas con una capacidad que va desde 1 a cinco litros. Un truco para saber cuántas raciones puedes preparar conforme la capacidad de la freidora, es contar una ración por cada litro y dejando un pequeño margen; o sea, una freidora sin aceite con una capacidad de tres litros puede cocinar de 3 a cuatro raciones, al tiempo que una de 5 litros puede preparar de 5 a 6 raciones.

Si hablamos de las freidoras de aire, te puedo asegurar que su rendimiento es verdaderamente bueno, en especial los modelos más modernos. Estoy seguro de que si prueba una freidora sin aceite, no deseará freír sus alimentos con ningún otro tipo de freidora.

Es necesario mencionar que las freidoras de aire son muy fáciles de utilizar, con lo que si no has tenido una freidora ya antes aprenderás a usarla sin mayores problemas. Por norma general, sólo deberá continuar unos fáciles pasos para poner en marcha la freidora y cocinar sus platos favoritos de una manera considerablemente más saludable que con una freidora tradicional.

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Ventajas de las freidoras sin aceite

- Mayor comodidad a la hora de cocinar puesto que no es necesario estar pendiente del proceso de cocción en todo instante.

- Es posible reducir el 85 por cien de la grasa de los alimentos.

- Cocinará sin humos ni olores en la cocina ni en la ropa.

- Ahorrarás en aceite, ya que este tipo de freidoras funcionan sin aceite, si bien como he comentado ya antes, puedes añadir una cucharadita.

- No provocan salpicaduras cuando se utilizan.

- Son más simples de limpiar.

Desventajas de las freidoras de aire

- En realidad, los comestibles no se fríen realmente, por lo que tanto su sabor como su textura no es la misma que la de la fritura tradicional, y no quedan tan restallantes ni se cocinan de forma tan uniforme.

- Suelen ser más caras que las freidoras de aceite y acostumbran a tener un mayor consumo eléctrico.

- Suelen ser un poco ruidosas y más lentas que las freidoras de aceite.

Funcionamiento y limpieza de las freidoras sin aceite

Seguramente, ahora te vas a estar preguntando cómo estas freidoras sin aceite son capaces de freír si no requieren de aceite y como mencioné anteriormente, esto es una verdad a medias, puesto que para freír alimentos sí se precisa de aceite, sólo que la cantidad a utilizar es mucho menor.

Hay que aclarar que la denominación "sin aceite", por la que se les conoce, no es totalmente cierta, en tanto que el aceite es preciso para facilitar una mejor cocción de los alimentos a través de la circulación de aire caliente a alta velocidad que se genera en el interior de la freidora.

En cuanto a la limpieza es verdaderamente fácil incluso este tipo de freidoras de aire caliente se pueden meter en el lavaplatos.

Qué tomar en consideración antes de adquirir una freidora sin aceite. que aceote utilizar en freidora

Para atinar en la elección a la hora de comprar una freidora sin aceite, ten en cuenta los siguientes puntos:

- Capacidad: Este punto es fundamental porque debes tener en consideración para cuántas personas piensas cocinar. En nuestros días en el mercado tienes freidoras de aire desde uno hasta 5 litros de capacidad.

- Potencia: Las freidoras sin aceite tienen motores que provocan una circulación de aire caliente por toda la cuba que cocina tus alimentos. Encontrarás freidoras sin aceite desde 800 vatios hasta dos mil vatios, mas debes tener en cuenta que el tiempo de cocción será algo mayor que en las freidoras tradicionales.

- Tamaño: Estas freidoras sin aceite suelen ser más pequeñas que las tradicionales, no obstante antes de adquirir una fíjate bien en sus dimensiones a fin de que puedas colocarla en tu cocina sin problemas.

- Funciones: Con la enorme mayoría de las freidoras sin aceite vas a poder freír, cocinar, asar, tostar y enhornar numerosos platos más saludables que con las freidoras tradicionales. Verifica asimismo si la freidora sin aceite dispone de autoapagado, temporizador, temperatura regulable, sistema antisobrecalentamiento... y todo lo que pueda asistirte a facilitar la preparación de tus platos preferidos.

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