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Adquirir una freidora que se adapte a las necesidades y usos que le va a dar cada persona cada vez es más complicado debido a la cantidad de modelos de freidoras que existen en el mercado, por esta razón, es necesario conocer cuáles son las mejores freidoras asequibles del mercado y cuáles son las diferencias entre ellas, a fin de que no nos resulte difícil seleccionar la más adecuada.

Sin embargo, en ocasiones la información que se halla en las páginas web no acostumbra a ser realmente precisa, puesto que prácticamente siempre y en todo momento es proporcionada por los mismos distribuidores o bien por terceros que se dedican a la comercialización de freidoras, con lo que prácticamente nunca acostumbra a ser una opinión realmente objetiva.

Es por este motivo que contar con toda la información a este respecto puede ser realmente complicado, en tanto que la mayoría de las veces y como usuario, debes efectuar un auténtico trabajo de investigación, primero debes buscar qué freidoras son de mejor calidad y cuáles de ellas se amoldan a tus necesidades y presupuesto, para luego efectuar un análisis que te deje dejar a un lado todo lo que son solo recomendaciones y también información destinada a dar argumentos para vender a favor o bien contra una u otra freidora.

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Las freidoras sin aceite te asisten a preparar los alimentos de forma más saludable merced a que fríen a través de aire caliente. En cierta forma, estas freidoras son afines a un horno en miniatura, que cocina los alimentos con un sinnúmero de aire caliente que circula a alta velocidad. En realidad, estas freidoras se conocen de dos formas, freidoras sin aceite o bien freidoras de aire.

Con una freidora sin aceite es posible freír los alimentos de forma totalmente natural, sin embargo, recomiendo incorporar una pequeña cucharada de aceite para lograr resultados verdaderamente inmejorables. Además, las freidoras sin aceite te ofrecen la posibilidad de cocinar una gran pluralidad de alimentos, desde verduras y patatas, hasta carnes y comestibles congelados, entre otros.

Puedes pensar que las freidoras sin aceite son aparatos fáciles y afines entre todos y cada uno de los modelos que existen, no obstante, cuando vayas a comprar una freidora sin aceite es esencial que tengas presente algunos aspectos, que diferencian una freidora sin aceite de otra para que te sea más fácil elegir la freidora que mejor se adapte a tus necesidades.

Fíjate en su capacidad ya que sin duda es uno de los aspectos a tener en consideración, en el mercado hallarás freidoras sin aceite que tienen cubetas con una capacidad que va desde 1 a cinco litros. Un truco para saber cuántas raciones puedes preparar conforme la capacidad de la freidora, es contar una ración por cada litro y dejando un pequeño margen; esto es, una freidora sin aceite con una capacidad de tres litros puede cocinar de 3 a 4 raciones, al tiempo que una de 5 litros puede preparar de cinco a seis raciones.

Si charlamos de las freidoras de aire, te puedo asegurar que su desempeño es realmente bueno, singularmente los modelos más modernos. Estoy seguro de que si prueba una freidora sin aceite, no querrá freír sus comestibles con ningún otro tipo de freidora.

Es necesario mencionar que las freidoras de aire son muy fáciles de emplear, por lo que si no has tenido una freidora antes vas a aprender a utilizarla sin mayores problemas. En general, solo tendrá que proseguir unos fáciles pasos para arrancar la freidora y cocinar sus platos favoritos de una forma mucho más saludable que con una freidora tradicional.

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Ventajas de las freidoras sin aceite

- Mayor comodidad en el momento de cocinar puesto que no es necesario estar pendiente del proceso de cocción en todo momento.

- Es posible reducir el ochenta y cinco por cien de la grasa de los alimentos.

- Cocinará sin humos ni olores en la cocina ni en la ropa.

- Ahorrarás en aceite, en tanto que este tipo de freidoras funcionan sin aceite, si bien como he comentado ya antes, puedes añadir una cucharadita.

- No provocan salpicaduras cuando se usan.

- Son más simples de limpiar.

Desventajas de las freidoras de aire

- Realmente, los comestibles no se fríen verdaderamente, por lo que tanto su sabor como su textura no es la misma que la de la fritura tradicional, y no quedan tan restallantes ni se cocinan de forma tan uniforme.

- Acostumbran a ser más caras que las freidoras de aceite y acostumbran a tener un mayor consumo eléctrico.

- Acostumbran a ser un tanto estruendosas y más lentas que las freidoras de aceite.

Funcionamiento y limpieza de las freidoras sin aceite

Seguramente, ahora te vas a estar preguntando cómo es que estas freidoras sin aceite son capaces de freír si no requieren de aceite y como menté previamente, esto es una verdad a medias, ya que para freír alimentos sí se precisa de aceite, sólo que la cantidad a usar es mucho menor.

Hay que aclarar que la denominación "sin aceite", por la que se les conoce, no es completamente cierta, ya que el aceite es preciso para facilitar una mejor cocción de los comestibles mediante la circulación de aire caliente a gran velocidad que se genera dentro de la freidora.

En lo que se refiere a la limpieza es realmente simple aun este género de freidoras de aire caliente se pueden meter en el lavaplatos.

Qué tener en consideración antes de comprar una freidora sin aceite. recetario freidora philips airfryer

Para acertar en la elección a la hora de adquirir una freidora sin aceite, ten en cuenta los siguientes puntos:

- Capacidad: Este punto es muy importante porque debes tener en consideración para cuántas personas piensas cocinar. En la actualidad en el mercado tienes freidoras de aire desde uno hasta 5 litros de capacidad.

- Potencia: Las freidoras sin aceite tienen motores que provocan una circulación de aire caliente por toda la cuba que cocina tus alimentos. Hallarás freidoras sin aceite desde ochocientos vatios hasta dos mil vatios, pero debes tener en consideración que el tiempo de cocción será algo mayor que en las freidoras tradicionales.

- Tamaño: Estas freidoras sin aceite acostumbran a ser más pequeñas que las tradicionales, no obstante ya antes de comprar una fíjate bien en sus dimensiones para que puedas ponerla en tu cocina sin inconvenientes.

- Funciones: Con la gran mayoría de las freidoras sin aceite vas a poder freír, cocinar, asar, tostar y enhornar numerosos platos más saludables que con las freidoras tradicionales. Comprueba asimismo si la freidora sin aceite dispone de autoapagado, temporizador, temperatura regulable, sistema antisobrecalentamiento... y todo lo que pueda asistirte a facilitar la preparación de tus platos favoritos.

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