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Adquirir una freidora que se adapte a las necesidades y usos que le dará cada persona es cada vez más complicado debido a la cantidad de modelos de freidoras que existen en el mercado, por este motivo, es necesario conocer cuáles son las mejores freidoras asequibles del mercado y cuáles son las diferencias entre ellas, para que no nos resulte bastante difícil elegir la más adecuada.

Sin embargo, a veces la información que se encuentra en las páginas web no suele ser muy precisa, en tanto que prácticamente siempre es proporcionada por los mismos distribuidores o por terceros que se dedican a la comercialización de freidoras, con lo que prácticamente nunca suele ser una opinión realmente objetiva.

Es por este motivo que contar con toda la información al respecto puede ser muy complicado, ya que la mayor parte de las veces y como usuario, debes efectuar un auténtico trabajo de investigación, primero debes buscar qué freidoras son de mejor calidad y cuáles de ellas se amoldan a tus necesidades y presupuesto, para luego efectuar un análisis que te permita dejar de lado todo cuanto son sólo recomendaciones y también información destinada a dar argumentos para vender a favor o bien contra una u otra freidora.

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Las freidoras sin aceite te asisten a preparar los alimentos de forma más saludable gracias a que fríen por medio de aire caliente. En cierta manera, estas freidoras son afines a un horno en miniatura, que cocina los alimentos con una gran cantidad de aire caliente que circula a alta velocidad. Realmente, estas freidoras se conocen de dos formas, freidoras sin aceite o freidoras de aire.

Con una freidora sin aceite es posible freír los alimentos de forma plenamente natural, sin embargo, aconsejo añadir una pequeña cucharada de aceite para conseguir resultados verdaderamente óptimos. Además de esto, las freidoras sin aceite te ofrecen la posibilidad de cocinar una enorme pluralidad de alimentos, desde verduras y patatas, hasta carnes y comestibles congelados, entre otros.

Puedes pensar que las freidoras sin aceite son aparatos sencillos y afines entre todos y cada uno de los modelos que existen, no obstante, cuando vayas a adquirir una freidora sin aceite es importante que tengas en cuenta ciertos aspectos, que diferencian una freidora sin aceite de otra a fin de que te sea más fácil seleccionar la freidora que mejor se adapte a tus necesidades.

Fíjate en su capacidad en tanto que indudablemente es uno de los aspectos a tomar en consideración, en el mercado hallarás freidoras sin aceite que tienen cubetas con una capacidad que va desde 1 a cinco litros. Un truco para saber cuántas raciones puedes preparar según la capacidad de la freidora, es contar una ración por cada litro y dejando un pequeño margen; o sea, una freidora sin aceite con una capacidad de tres litros puede cocinar de tres a cuatro raciones, al paso que una de 5 litros puede preparar de cinco a seis raciones.

Si hablamos de las freidoras de aire, te puedo asegurar que su desempeño es verdaderamente bueno, en especial los modelos más modernos. Estoy seguro de que si prueba una freidora sin aceite, no querrá freír sus comestibles con ningún otro tipo de freidora.

Es preciso mencionar que las freidoras de aire son muy fáciles de emplear, con lo que si no has tenido una freidora antes aprenderás a utilizarla sin mayores inconvenientes. Por norma general, sólo deberá seguir unos fáciles pasos para arrancar la freidora y cocinar sus platos preferidos de una manera considerablemente más saludable que con una freidora tradicional.

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Ventajas de las freidoras sin aceite

- Mayor comodidad a la hora de cocinar puesto que no es preciso estar pendiente del proceso de cocción en todo momento.

- Es posible reducir el ochenta y cinco por ciento de la grasa de los alimentos.

- Cocinará sin humos ni olores en la cocina ni en la ropa.

- Ahorrarás en aceite, ya que este tipo de freidoras funcionan sin aceite, aunque como he comentado antes, puedes añadir una cucharadita.

- No provocan salpicaduras cuando se usan.

- Son más simples de limpiar.

Desventajas de las freidoras de aire

- Realmente, los comestibles no se fríen realmente, por lo que tanto su sabor como su textura no es la misma que la de la fritura tradicional, y no quedan tan restallantes ni se cocinan de forma tan uniforme.

- Acostumbran a ser más caras que las freidoras de aceite y suelen tener un mayor consumo eléctrico.

- Suelen ser un tanto estruendosas y más lentas que las freidoras de aceite.

Funcionamiento y limpieza de las freidoras sin aceite

Seguramente, ahora te vas a estar preguntando cómo estas freidoras sin aceite son capaces de freír si no requieren de aceite y como mencioné previamente, esto es una verdad a medias, puesto que para freír comestibles sí se precisa de aceite, solo que la cantidad a utilizar es mucho menor.

Es preciso aclarar que la denominación "sin aceite", por la que se les conoce, no es completamente cierta, puesto que el aceite es necesario para facilitar una mejor cocción de los alimentos a través de la circulación de aire caliente a alta velocidad que se genera dentro de la freidora.

En lo que se refiere a la limpieza es realmente simple incluso este género de freidoras de aire caliente se pueden meter en el lavaplatos.

Qué tener en consideración antes de comprar una freidora sin aceite. repuestos freidora delonghi

Para acertar en la elección a la hora de comprar una freidora sin aceite, ten en cuenta los siguientes puntos:

- Capacidad: Este punto es fundamental por el hecho de que debes tener en cuenta para cuántas personas piensas cocinar. En nuestros días en el mercado tienes freidoras de aire desde uno hasta 5 litros de capacidad.

- Potencia: Las freidoras sin aceite tienen motores que provocan una circulación de aire caliente por toda la cuba que cocina tus alimentos. Hallarás freidoras sin aceite desde 800 vatios hasta dos mil vatios, mas debes tener en cuenta que el tiempo de cocción va a ser algo mayor que en las freidoras tradicionales.

- Tamaño: Estas freidoras sin aceite acostumbran a ser más pequeñas que las tradicionales, sin embargo antes de adquirir una fíjate bien en sus dimensiones a fin de que puedas ponerla en tu cocina sin problemas.

- Funciones: Con la enorme mayoría de las freidoras sin aceite podrás freír, cocinar, asar, tostar y enhornar numerosos platos más saludables que con las freidoras tradicionales. Verifica también si la freidora sin aceite dispone de autoapagado, temporizador, temperatura regulable, sistema antisobrecalentamiento... y todo aquello que pueda asistirte a facilitar la preparación de tus platos preferidos.

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