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Comprar una freidora que se adapte a las necesidades y usos que le dará cada persona cada vez es más complicado debido a la cantidad de modelos de freidoras que existen en el mercado, por ello, es necesario conocer cuáles son las mejores freidoras económicas del mercado y cuáles son las diferencias entre ellas, para que no nos resulte bastante difícil escoger la más adecuada.

Sin embargo, en ocasiones la información que se encuentra en las páginas no acostumbra a ser muy precisa, puesto que casi siempre es proporcionada por los mismos distribuidores o bien por terceros que se dedican a la comercialización de freidoras, por lo que prácticamente nunca suele ser una opinión verdaderamente objetiva.

Es por este motivo que contar con toda la información a este respecto puede ser realmente complicado, ya que la mayor parte de las veces y como usuario, debes realizar un auténtico trabajo de investigación, primero debes buscar qué freidoras son de mejor calidad y cuáles de ellas se adaptan a tus necesidades y presupuesto, para entonces realizar un análisis que te permita dejar de lado todo cuanto son sólo recomendaciones y también información destinada a dar razonamientos para vender a favor o en contra de una u otra freidora.

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Las freidoras sin aceite te ayudan a preparar los alimentos de forma más saludable merced a que fríen a través de aire caliente. En cierto modo, estas freidoras son similares a un horno en miniatura, que cocina los comestibles con una gran cantidad de aire caliente que circula a alta velocidad. En realidad, estas freidoras se conocen de dos formas, freidoras sin aceite o bien freidoras de aire.

Con una freidora sin aceite es posible freír los comestibles de forma totalmente natural, sin embargo, recomiendo incorporar una pequeña cucharada de aceite para lograr resultados verdaderamente óptimos. Además, las freidoras sin aceite te ofrecen la posibilidad de cocinar una enorme pluralidad de alimentos, desde verduras y patatas, hasta carnes y comestibles congelados, entre otros.

Puedes meditar que las freidoras sin aceite son aparatos sencillos y afines entre todos los modelos que existen, sin embargo, cuando vayas a adquirir una freidora sin aceite es esencial que tengas presente ciertos aspectos, que distinguen una freidora sin aceite de otra para que te resulte más fácil elegir la freidora que mejor se adapte a tus necesidades.

Fíjate en su capacidad en tanto que indudablemente es uno de los aspectos a tener en consideración, en el mercado encontrarás freidoras sin aceite que tienen cubetas con una capacidad que va desde 1 a cinco litros. Un truco para saber cuántas raciones puedes preparar conforme la capacidad de la freidora, es contar una ración por cada litro y dejando un pequeño margen; esto es, una freidora sin aceite con una capacidad de 3 litros puede cocinar de tres a 4 raciones, al paso que una de 5 litros puede preparar de cinco a 6 raciones.

Si hablamos de las freidoras de aire, te puedo asegurar que su desempeño es realmente bueno, singularmente los modelos más modernos. Estoy seguro de que si prueba una freidora sin aceite, no querrá freír sus alimentos con ningún otro género de freidora.

Es preciso mencionar que las freidoras de aire son muy fáciles de emplear, con lo que si no has tenido una freidora antes vas a aprender a emplearla sin mayores problemas. Generalmente, sólo tendrá que seguir unos sencillos pasos para poner en marcha la freidora y cocinar sus platos preferidos de una forma mucho más saludable que con una freidora tradicional.

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Ventajas de las freidoras sin aceite

- Mayor comodidad a la hora de cocinar ya que no es preciso estar pendiente del proceso de cocción en todo instante.

- Es posible reducir el ochenta y cinco por cien de la grasa de los alimentos.

- Cocinará sin humos ni olores en la cocina ni en la ropa.

- Ahorrarás en aceite, puesto que este tipo de freidoras funcionan sin aceite, si bien como he comentado antes, puedes añadir una cucharadita.

- No provocan salpicaduras cuando se utilizan.

- Son más fáciles de limpiar.

Desventajas de las freidoras de aire

- Realmente, los alimentos no se fríen verdaderamente, con lo que tanto su sabor como su textura no es exactamente la misma que la de la fritura tradicional, y no quedan tan restallantes ni se cocinan de forma tan uniforme.

- Suelen ser más caras que las freidoras de aceite y suelen tener un mayor consumo eléctrico.

- Acostumbran a ser un tanto ruidosas y más lentas que las freidoras de aceite.

Funcionamiento y limpieza de las freidoras sin aceite

Probablemente, en este momento te estarás preguntando cómo es que estas freidoras sin aceite son capaces de freír si no precisan de aceite y como menté previamente, esto es una verdad a medias, ya que para freír alimentos sí se precisa de aceite, sólo que la cantidad a utilizar es mucho menor.

Es preciso aclarar que la denominación "sin aceite", por la que se les conoce, no es del todo cierta, ya que el aceite es necesario para facilitar una mejor cocción de los comestibles a través de la circulación de aire caliente a gran velocidad que se genera dentro de la freidora.

En lo que se refiere a la limpieza es realmente fácil incluso este género de freidoras de aire caliente se pueden meter en el lavavajillas.

Qué tomar en consideración antes de adquirir una freidora sin aceite. sarten freidora versus freidora

Para acertar en la elección en el momento de comprar una freidora sin aceite, ten en cuenta los próximos puntos:

- Capacidad: Este punto es muy importante por el hecho de que debes tener en consideración para cuántas personas piensas cocinar. Hoy día en el mercado tienes freidoras de aire desde uno hasta cinco litros de capacidad.

- Potencia: Las freidoras sin aceite tienen motores que provocan una circulación de aire caliente por toda la cuba que cocina tus alimentos. Hallarás freidoras sin aceite desde 800 vatios hasta dos mil vatios, mas debes tener en consideración que el tiempo de cocción será algo mayor que en las freidoras tradicionales.

- Tamaño: Estas freidoras sin aceite acostumbran a ser más pequeñas que las tradicionales, sin embargo ya antes de adquirir una fíjate bien en sus dimensiones para que puedas colocarla en tu cocina sin problemas.

- Funciones: Con la gran mayoría de las freidoras sin aceite podrás freír, cocinar, asar, torrar y hornear abundantes platos más saludables que con las freidoras tradicionales. Comprueba también si la freidora sin aceite dispone de autoapagado, temporizador, temperatura regulable, sistema antisobrecalentamiento... y todo lo que pueda ayudarte a facilitar la preparación de tus platos preferidos.

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