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Comprar una freidora que se adapte a las necesidades y usos que le va a dar cada persona es cada vez más complicado debido a la cantidad de modelos de freidoras que existen en el mercado, por ello, es necesario conocer cuáles son las mejores freidoras baratas del mercado y cuáles son las diferencias entre ellas, a fin de que no nos resulte bastante difícil escoger la más conveniente.

No obstante, a veces la información que se halla en las páginas web no suele ser realmente precisa, ya que prácticamente siempre y en todo momento es proporcionada por exactamente los mismos distribuidores o por terceros que se dedican a la comercialización de freidoras, con lo que prácticamente jamás acostumbra a ser una opinión realmente objetiva.

Es por esta razón que contar con toda la información al respecto puede ser muy complicado, en tanto que la mayoría de las veces y como usuario, debes efectuar un verdadero trabajo de investigación, primero debes buscar qué freidoras son de mejor calidad y cuáles de ellas se adaptan a tus necesidades y presupuesto, para luego realizar un análisis que te deje dejar a un lado todo cuanto son solo recomendaciones y también información destinada a dar razonamientos para vender a favor o contra una u otra freidora.

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Las freidoras sin aceite te ayudan a preparar los comestibles de forma más saludable gracias a que fríen a través de aire caliente. En cierta forma, estas freidoras son similares a un horno en miniatura, que cocina los comestibles con una gran cantidad de aire caliente que circula a gran velocidad. En realidad, estas freidoras se conocen de 2 formas, freidoras sin aceite o bien freidoras de aire.

Con una freidora sin aceite es posible freír los alimentos de forma absolutamente natural, sin embargo, aconsejo añadir una pequeña cucharada de aceite para conseguir resultados verdaderamente óptimos. Además de esto, las freidoras sin aceite te ofrecen la posibilidad de cocinar una enorme variedad de comestibles, desde verduras y patatas, hasta carnes y comestibles congelados, entre muchos otros.

Puedes pensar que las freidoras sin aceite son aparatos fáciles y similares entre todos los modelos que existen, sin embargo, cuando vayas a adquirir una freidora sin aceite es importante que tengas presente algunos aspectos, que distinguen una freidora sin aceite de otra a fin de que te resulte más simple seleccionar la freidora que mejor se adapte a tus necesidades.

Fíjate en su capacidad puesto que sin duda es uno de los aspectos a tomar en consideración, en el mercado encontrarás freidoras sin aceite que tienen cubetas con una capacidad que va desde 1 a cinco litros. Un truco para saber cuántas raciones puedes preparar según la capacidad de la freidora, es contar una ración por cada litro y dejando un pequeño margen; esto es, una freidora sin aceite con una capacidad de tres litros puede cocinar de 3 a cuatro raciones, al paso que una de 5 litros puede preparar de 5 a 6 raciones.

Si hablamos de las freidoras de aire, te puedo asegurar que su rendimiento es realmente bueno, especialmente los modelos más modernos. Estoy convencido de que si prueba una freidora sin aceite, no deseará freír sus alimentos con ningún otro género de freidora.

Es necesario mencionar que las freidoras de aire son muy simples de utilizar, por lo que si no has tenido una freidora antes vas a aprender a utilizarla sin mayores problemas. Generalmente, sólo deberá continuar unos fáciles pasos para arrancar la freidora y cocinar sus platos favoritos de una manera considerablemente más saludable que con una freidora tradicional.

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Ventajas de las freidoras sin aceite

- Mayor comodidad a la hora de cocinar puesto que no es necesario estar pendiente del proceso de cocción en todo instante.

- Es posible reducir el 85 por ciento de la grasa de los comestibles.

- Cocinará sin humos ni olores en la cocina ni en la ropa.

- Ahorrarás en aceite, puesto que este tipo de freidoras marchan sin aceite, si bien como he comentado antes, puedes agregar una cucharadita.

- No provocan salpicaduras cuando se usan.

- Son más fáciles de limpiar.

Desventajas de las freidoras de aire

- Realmente, los alimentos no se fríen verdaderamente, con lo que tanto su sabor como su textura no es exactamente la misma que la de la fritura tradicional, y no quedan tan restallantes ni se cocinan de forma tan uniforme.

- Acostumbran a ser más caras que las freidoras de aceite y suelen tener un mayor consumo eléctrico.

- Suelen ser un tanto estruendosas y más lentas que las freidoras de aceite.

Funcionamiento y limpieza de las freidoras sin aceite

Probablemente, ahora te estarás preguntando cómo estas freidoras sin aceite son capaces de freír si no precisan de aceite y como mencioné previamente, esto es una verdad a medias, en tanto que para freír alimentos sí se requiere de aceite, sólo que la cantidad a usar es mucho menor.

Debe aclararse que la denominación "sin aceite", por la que se les conoce, no es del todo cierta, en tanto que el aceite es necesario para facilitar una mejor cocción de los alimentos a través de la circulación de aire caliente a alta velocidad que se produce en el interior de la freidora.

En lo que se refiere a la limpieza es verdaderamente fácil aun este género de freidoras de aire caliente se pueden meter en el lavaplatos.

Qué tener en consideración ya antes de comprar una freidora sin aceite. temperatura de freidora industrial

Para acertar en la elección en el momento de comprar una freidora sin aceite, ten presente los próximos puntos:

- Capacidad: Este punto es muy importante por el hecho de que debes tener en cuenta para cuántas personas piensas cocinar. Hoy día en el mercado tienes freidoras de aire desde uno hasta 5 litros de capacidad.

- Potencia: Las freidoras sin aceite tienen motores que provocan una circulación de aire caliente por toda la cuba que cocina tus alimentos. Encontrarás freidoras sin aceite desde ochocientos vatios hasta dos mil vatios, mas debes tener en consideración que el tiempo de cocción será algo mayor que en las freidoras tradicionales.

- Tamaño: Estas freidoras sin aceite acostumbran a ser más pequeñas que las tradicionales, no obstante antes de adquirir una fíjate bien en sus dimensiones a fin de que puedas colocarla en tu cocina sin problemas.

- Funciones: Con la enorme mayoría de las freidoras sin aceite vas a poder freír, cocinar, asar, tostar y hornear numerosos platos más saludables que con las freidoras tradicionales. Comprueba también si la freidora sin aceite dispone de autoapagado, temporizador, temperatura regulable, sistema antisobrecalentamiento... y todo aquello que pueda ayudarte a facilitar la preparación de tus platos favoritos.

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