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Comprar una freidora que se adapte a las necesidades y usos que le dará cada persona cada vez es más complicado debido a la cantidad de modelos de freidoras que existen en el mercado, por ello, es necesario conocer cuáles son las mejores freidoras asequibles del mercado y cuáles son las diferencias entre ellas, para que no nos resulte difícil escoger la más adecuada.

Sin embargo, a veces la información que se encuentra en las webs no acostumbra a ser muy precisa, en tanto que prácticamente siempre y en todo momento es proporcionada por los mismos distribuidores o bien por terceros que se dedican a la comercialización de freidoras, por lo que casi jamás acostumbra a ser una opinión realmente objetiva.

Es por ello que contar con toda la información a este respecto puede ser realmente complicado, en tanto que la mayor parte de las veces y como usuario, debes realizar un verdadero trabajo de investigación, primero debes buscar qué freidoras son de mejor calidad y cuáles de ellas se amoldan a tus necesidades y presupuesto, para luego efectuar un análisis que te deje dejar a un lado todo lo que son sólo recomendaciones e información destinada a dar razonamientos para vender a favor o bien contra una o bien otra freidora.

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Las freidoras sin aceite te asisten a preparar los alimentos de forma más saludable merced a que fríen mediante aire caliente. En cierta manera, estas freidoras son afines a un horno en miniatura, que cocina los alimentos con una gran cantidad de aire caliente que circula a gran velocidad. En realidad, estas freidoras se conocen de 2 formas, freidoras sin aceite o bien freidoras de aire.

Con una freidora sin aceite es posible freír los comestibles de forma totalmente natural, sin embargo, recomiendo añadir una pequeña cucharada de aceite para conseguir resultados realmente perfectos. Además, las freidoras sin aceite te ofrecen la posibilidad de cocinar una gran variedad de comestibles, desde verduras y patatas, hasta carnes y alimentos congelados, entre otros.

Puedes meditar que las freidoras sin aceite son aparatos sencillos y similares entre todos y cada uno de los modelos que existen, sin embargo, cuando vayas a comprar una freidora sin aceite es importante que tengas en cuenta ciertos aspectos, que distinguen una freidora sin aceite de otra para que te resulte más simple escoger la freidora que mejor se adapte a tus necesidades.

Fíjate en su capacidad en tanto que indudablemente es uno de los aspectos a tener en consideración, en el mercado encontrarás freidoras sin aceite que tienen cubetas con una capacidad que va desde 1 a 5 litros. Un truco para saber cuántas raciones puedes preparar conforme la capacidad de la freidora, es contar una ración por cada litro y dejando un pequeño margen; esto es, una freidora sin aceite con una capacidad de 3 litros puede cocinar de tres a cuatro raciones, al tiempo que una de cinco litros puede preparar de 5 a seis raciones.

Si hablamos de las freidoras de aire, te puedo asegurar que su desempeño es realmente bueno, singularmente los modelos más modernos. Estoy convencido de que si prueba una freidora sin aceite, no querrá freír sus alimentos con ningún otro tipo de freidora.

Es necesario mentar que las freidoras de aire son muy fáciles de emplear, con lo que si no has tenido una freidora antes vas a aprender a usarla sin mayores problemas. En general, sólo tendrá que continuar unos fáciles pasos para arrancar la freidora y cocinar sus platos preferidos de una manera mucho más saludable que con una freidora tradicional.

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Ventajas de las freidoras sin aceite

- Mayor comodidad en el momento de cocinar ya que no es necesario estar pendiente del proceso de cocción en todo momento.

- Es posible reducir el ochenta y cinco por ciento de la grasa de los alimentos.

- Cocinará sin humos ni olores en la cocina ni en la ropa.

- Ahorrarás en aceite, en tanto que este género de freidoras funcionan sin aceite, aunque como he comentado antes, puedes incorporar una cucharadita.

- No provocan salpicaduras cuando se usan.

- Son más simples de limpiar.

Desventajas de las freidoras de aire

- En realidad, los comestibles no se fríen realmente, con lo que tanto su sabor como su textura no es exactamente la misma que la de la fritura tradicional, y no quedan tan crepitantes ni se cocinan de forma tan uniforme.

- Suelen ser más caras que las freidoras de aceite y acostumbran a tener un mayor consumo eléctrico.

- Suelen ser un tanto estruendosas y más lentas que las freidoras de aceite.

Funcionamiento y limpieza de las freidoras sin aceite

Probablemente, ahora te estarás preguntando cómo es que estas freidoras sin aceite son capaces de freír si no precisan de aceite y como menté previamente, esto es una verdad a medias, ya que para freír comestibles sí se requiere de aceite, sólo que la cantidad a utilizar es mucho menor.

Debe aclararse que la denominación "sin aceite", por la que se les conoce, no es completamente cierta, ya que el aceite es preciso para facilitar una mejor cocción de los comestibles a través de la circulación de aire caliente a gran velocidad que se produce en el interior de la freidora.

En cuanto a la limpieza es realmente simple aun esta clase de freidoras de aire caliente se pueden meter en el lavaplatos.

Qué tomar en consideración ya antes de comprar una freidora sin aceite. termostato de freidora electrica industrial a que temperatura frie

Para atinar en la elección en el momento de adquirir una freidora sin aceite, ten presente los próximos puntos:

- Capacidad: Este punto es fundamental porque debes tener en consideración para cuántas personas piensas cocinar. Actualmente en el mercado tienes freidoras de aire desde uno hasta cinco litros de capacidad.

- Potencia: Las freidoras sin aceite tienen motores que provocan una circulación de aire caliente por toda la cuba que cocina tus alimentos. Encontrarás freidoras sin aceite desde ochocientos vatios hasta dos mil vatios, mas debes tomar en consideración que el tiempo de cocción será algo mayor que en las freidoras tradicionales.

- Tamaño: Estas freidoras sin aceite acostumbran a ser más pequeñas que las tradicionales, sin embargo ya antes de comprar una fíjate bien en sus dimensiones para que puedas ponerla en tu cocina sin problemas.

- Funciones: Con la enorme mayoría de las freidoras sin aceite vas a poder freír, cocinar, asar, torrar y hornear numerosos platos más saludables que con las freidoras tradicionales. Verifica también si la freidora sin aceite dispone de autoapagado, temporizador, temperatura regulable, sistema antisobrecalentamiento... y todo aquello que pueda asistirte a facilitar la preparación de tus platos favoritos.

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